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簡介：《百城百味遇百廚》是一部于2023年制作播出的中國大陸美食紀(jì)錄片。本片的核心并非僅僅是展示菜肴，而是以“地方特色美食”為一把鑰匙，開啟了一段深入中國各地廚房與人生的尋味之旅。攝制組跨越山河，精心尋訪并記錄了12位身懷絕技、各具故事的“不得了”的大廚。 影片帶領(lǐng)觀眾沉浸于烹飪的最前線：從食材的精心挑選，到火候的精準(zhǔn)掌控；從家常小炒的鍋氣升騰，到宮廷秘方的慢火細(xì)燉。觀眾不僅能直觀感受“烹、炸、煮、刷”中蘊(yùn)含的匠心與汗水，更能窺見大廚們那些通?！懊夭皇救恕钡莫氶T技巧與對味道的極致追求。每一道菜品的誕生，都是一次藝術(shù)的呈現(xiàn)。 然而，本片的深度遠(yuǎn)不止于技藝。它